Handicap et insertion
Agent de cuisine F/H – 1382
Type de contrat : CDD
Temps de travail : 1.00 ETP
- Établissement : IME Eurométropole ARSEA – Site Ganzau
- Pôle : Handicap et insertion
- Catégories : Services généraux
Expérience : Entre 1 et 3 ans
Diplôme : CAP/BEP
Strasbourg 67
Immédiat
CCNT 66 /Poste accessible aux Travailleurs handicapés
Pour remplacer un professionnel en arrêt maladie, l’IME Eurométropole/ site de la Ganzau recrute un AGENT DE CUISINE. Ce professionnel fait partie d’une équipe de services généraux.
Etablissement
Fiche métier
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Détails de l'offre
Profil du candidat
Diplôme du secteur restauration
Missions
- En collaboration avec les agents de service, vous assurez et veiller à la stricte application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP liées à la restauration collective, dans le cadre du Plan de Maîtrise Sanitaire de l’établissement.
- Au quotidien, vous réceptionnez et contrôlez les températures des repas livrés en liaison chaude.
- Vous assurez l’allotissement des plats pour une centaine de personnes et garantissez leur maintien en température.
- Vous veillez à l’adéquation des repas livrés avec les spécificités alimentaires demandées
- Vous établissez le réapprovisionnement de l’épicerie pour l’établissement.
- Vous assurez l’entretien du matériel et des espaces de restauration.
Compétences obligatoires : Connaître les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Les avantages du poste
- Congés fixes sur vacances scolaires
- Mercredi après-midi libre
- Congés trimestriels par an
- Mutuelle employeur
- SEGUR
Tout avantage est soumis à des conditions et n’est donc pas forcément attribué.
Information complémentaires
La rémunération est basée sur la convention collective nationale de 1966 (CCN66).
Poste du matin (Amplitude 7h15-15h) du lundi au vendredi.
Modalités de candidatures
Toute candidature doit être accompagnée d’un CV.